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quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Torta de Maracujá

Oi pessoal, tudo bem?
Hoje mostro para vocês uma torta de maracujá deliciosa e super fácil de fazer.
Dá para fazer de manhã e servir de sobremesa depois do almoço. =)

Ingredientes Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de  manteiga
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1/2 xícara de iogurte natural

Ingredientes Mousse:
1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite
1/2 xícara Suco concentrado de maracujá

Misture todos os ingredientes e amasse até soltar das mãos, se precisar pode acrescentar um pouco mais de trigo. Abra a massa e coloque na forma redonda com fundo removível.
 Asse por 20 minutos ou até ficar dourada. Forno 160º.
Deixe a torta esfriar para depois colocar sobre ela o mousse.

Mousse: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Coloque sobre a torta e levar para gelar por 4 horas.


Dicas:
- Usei um bico de confeitar na borda da torta para ficar mais bonitinha. Deixei um lado beeem menor como vocês podem ver na foto. hehe
- Misture polpa de um maracujá com 4 colheres de açúcar leve ao fogo e depois de esfriar despeje sobre a torta.
- Use a massa base e inove na cobertura. ->Limão, morango, chocolate...

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Macarrão com Molho Branco Fake

Oi gente, como estão?
Hoje trago um delicinha de refeição. Aqui em casa amamos macarrão vira e mexe é massa que ta servida na mesa.
Esses dias queria uma comidinha gostosa e rápida o Sr.T deu a dica de usar só o requeijão e eu aprimorei colocando outros ingredientes e ficou maravilhoso, por isso coloquei o nome de Molho Branco fake, hehe, por que é mas não é. =)
Ingredientes:
250 gr Macarrão
1 pote de requeijão cremoso
1/2 caixa de creme de leite
1 pote de requeijão de queijo picado
Bacon em cubos frito
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água e sal.
Em uma panela coloque o requeijão, creme de leite e o sal. Deixe aquecer e acrescente o queijo e mexa ate derreter. Escorra o macarrão e coloque em uma travessa, despeje o molho branco e o bacon por cima. Sirva em seguida.


Dicas:
-Se quiser coloque 1 caixa de creme de leite e garanta um 'molho' menos encorpado.
-Use a quantidade de bacon que o pessoal da sua casa gosta
-Salpique cebolinha e salsinha na hora de servir.
-Varie o tipo de queijo e tenha varias versões com a mesma base do molho

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Bolinha de carne recheada

oi gente, tudo bom?
Semana que começa com feriado é bom né?
Quer uma receitinha fácil de preparar e super gostosinha?
Bolinha de carne recheada com queijo, rápida e prática!
A foto nem ta bonita, mas garanto que fica muito bom =)




Ingredientes:
Carne moída
Queijo em cubinhos
Temperos que usei:







Modo de Preparo:
Colocar os temperos na carne e mexer bem.
Separar porções da carne.
Abrir as porcões colocar o queijo e fechar.
Aqueci a air fryer por 5 minutos e assei as bolinhas por +/- 25 minutos. (Gosto beeem passada)

*Servi com arroz branco e salada
*Pode ser frita ou assada o forno
*Pode ser congelado




Beijos!
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quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Macarrão Vapt-Vupt

Oi!
como estão?
Quem gosta de receita prática e rápida? que vira um coringa no nosso caderno de receita?
Hoje é dia de receita macarrão feito na panela de pressão, D-E-L-I-C-I-O-S-O!
Achei essa receita em uma das minhas revistinhas e eu e o Sr.T colocamos em prática e foi sucesso!
Já repetimos a receita e a melhor opção é usar o macarrão parafuso ou Pene.


Ingredientes:
500 gr de macarrão
1 litro de água fervente
4 colheres de azeite
1 calabresa
1 cebola picadinha
2 pacotes de massa de tomate
1 caixa de creme de leite
Sal, orégano, cebolinha e salsinha a gosto.


Modo de Preparo:
Na panela de pressão coloque o azeite e frite a cebola, coloque a calabresa e deixe dourar por fim frite o alho.
Coloque a água fervente o creme de leite, molho de tomate, sal, orégano, cebolinha, salsinha e o macarrão. Mexa bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar a partir do momento que pegar pressão marque 3 minutos e desligue.
Tire da pressão e sirva em seguida.




Dicas:

- Use Macarrão do tipo Parafuso ou Pene
- Deixe a calabresa ficar bem douradinha antes de adicionar os outros ingredientes.
- Reserve um pouco de salsinha e cebolinha para salpicar na hora de servir.

É prático e delicioso, provem essa delicia e me contem o que acharam!.
Beijos!

terça-feira, 1 de setembro de 2015

Pão de queijo

Oi pessoal, tudo bem?
Tem delicia no blog hoje. eeeee!
Eu adoro pão de queijo. Já fiz a receita com 3 ingredientes AQUI e ficou muito bom, mas essa de hoje é o minha preferida. Supimpa mesmo.

Ingredientes:
2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 ovo
1 colher de sal
150gr de queijo

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador o leite, óleo, ovo, sal, polvilho azedo e o queijo ralado.
Bata ate ficar homogêneo.
Coloque nas forminhas. e leve para assar

DICAS:
  • Usei forminhas de silicone da PLASVALE e assei no forno.
  • Coloquei a quantidade de 1 colher de sopa cheia de massa nas forminhas
  •  Usei queijo colonial ralado
  • Depois de bater tudo no liquidificador acrescentei mais um pouco de queijo e misturei com uma espátula.
  • Congelei porcões da massa em uma assadeira forrada com plástico e assei na air fryer ficou muito bom. 
  • Também congelei direto na forminha de silicone PLASVALE e assei na air fryer por +/- 10 minutos. Tem que virar o pãezinhos na metade do tempo.
  • A receita rende 20 pãezinhos. 

Acesse o site da PLASVALE e fique por dentro das novidades:

Beijos! =)