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quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Bolo mesclado



Oi pessoal, como estão?
Hoje trago uma receita bem simples e super gostosa que encontrei no blog Sabores de Iaia.
Aproveitem a receita!
Nem fiz cobertura por que o bolo purinho já ficou muito bm.

Ingredientes:
 4 ovos
1 pitada de sal
1 e ½ xícara de açúcar
1 xícara de leite
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
½ colher de essência de baunilha
2 colheres de chocolate em pó


Modo de preparo:
Bata as claras em neve com o sal.
Junte as gemas, o açúcar, o leite, a manteiga e bata.
Por fim coloque a farinha de trigo e o fermento.
Divida a massa em duas bacias e coloque o chocolate em pó em uma parte e a essência em outra.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno que já deve estar aquecido.

quarta-feira, 8 de outubro de 2014

Pão de Ló

Olá pessoal, tudo bom?
Hoje venho mostrar para vocês uma receita de Pão de Ló que peguei em um grupo no facebook, quem passou a receita foi a Inês Teles.
Eu já fiz esse bolo algumas vezes aqui em casa.
Na maioria das vezes usei recheio de leite em pó por que amo D+.
Você pode variar o recheio e tenho certeza que vai ficar delicioso.
Em um próximo post vou passar a receita que mais uso como recheio. =)




Gente, eu não sou uma profissional da confeitaria, hehe.
Mas me alegro com o resultado dos bolos, feito com muito amor!

Ingredientes:
6 ovos
3 xícaras de açúcar
300 ml de água quente
3 colheres de óleo
3 colheres de chocolate em pó
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Na batedeira bater os ovos e o açúcar até dobrar de volume. +/- 10 minutos.
Misture a água quente com o óleo e o chocolate em pó e incorpore a massa.
Ir colocando a farinha de trigo uma colher de cada vez na batedeira
Por fim coloque o fermento e misture delicadamente.
Leve ao forno +/- 40 minutos. O teste do palito é sempre a melhor opção.


segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Docinho de Leite em pó com Nutella

Oie!
tudo bem, gente?
Como passaram o final de semana?
Aqui foi tranquilo, compromisso de votar no domingo e só. =)
Querem ver a delicia que preparei dia desses?
Então la vai.
Docinho de leite em pó recheado com Nutella.
OMG! é bom d+.


O único detalhe é que não sei a quantidade exata de produtos que usei.
Vou passar os ingredientes e o modo de preparo vocês vão ver que na tem erro.

Ingredientes:
Leite em pó
Leite condensado

Modo de Preparo:
Coloque colheradas pequeninhas de nutella em um prato e leve ao freezer por 5 minutos
para facilitar na hora de enrolar o docinho.
Misture o leite em pó com um pouquinho de leite condensado até dar ponto de enrolar.
Abra o docinho coloque a nutella e boleie. Passei no açúcar e pronto!

quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Pão fofo versátil - MFP

Oiie!
Como estão?
A receita que trago pra vocês é um coringa!
Eu faço esse pão 1 vez por semana aqui em casa.
As vezes faço doce, as vezes salgado e as vezes meio a meio.
Sem contar que você pode fazer sem recheio nenhum e terá um pão super fofinho para comer como quiser.
- Eu já fiz esse pao para comer cachorro quente. =)
A receita encontrei em um grupo no facebook. Foi a Michelle Oliveira quem passou a delicia.

A massa fica um pouco adocicada, se for optar por recheio salgado diminua um pouco a quantidade de açúcar.

Recheado com doce de leite e presunto e queijo
Recheado com Creme de chocolate com avelã









Dicas de Recheio:
Calabresa - Queijo - Cebola picada - Orégano
Presunto - Queijo - Milho - Ervilha
Frango - Requeijão
**
Doce de leite
Goiabada e queijo
Creme de chocolate com avelã


Recheado com Queijo e Calabresa
Ingredientes:
1 copo medidor MFP de leite morno (240ml)
1 colher de leite em pó
1 colher de manteiga
1/4 xícara de óleo
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sal
+/- 4 xícara de farinha de trigo
1 pacote de fermento para pão (15g)

Modo de Preparo na MFP:
Selecione o ciclo 'Amassar' e coloque todos os ingredientes na cuba e vá adicionando a farinha até que vire uma bola. Deixe até o fim do tempo.
Retire a massa da cuba modele e recheie como preferir. Deixe crescer por mais 30 minutos e assar em forno médio.

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, trabalhe bem a massa.
Deixe ela crescer por 1 hora.
Modele e recheie como preferir.Deixe crescer por mais 30 minutos e assar em forno médio.

*Até hoje nao assei essa massa na MFP, apenas usei o ciclo Amassar.
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terça-feira, 9 de setembro de 2014

Bife pizzaiolo

Oi pessoal!
Como estão?
Gente, trouxe uma receita super gostosa pra vocês.
Eu vi a Ana Maria Braga preparando a muito tempo atrás, lembro que fazia sempre para o João (meu sobrinho) que adorava, hoje dei o nome de 'Bife Pizzaiolo' mas antes só chamava de gororoba. kkk
Me desculpem por não ter uma boa foto do prato depois de pronto maaaas a fome era tanta que não deu tempo.
Façam aí na casa de vocês garanto que vai ficar uma delicia!
Vou colocar a lista de ingredientes e a quantidade você varia conforme o numero de pessoas que vai servir.


Ingredientes:
Bife bovino
Cebola em rodelas
Tomate em rodelas
Pimentão em tiras
Molho de tomate

Modo de Preparo:
Bata os bife com o martelo de cozinha. Bata bem.
Em um pirex que possa ir ao forno comece espalhando uma camada de molho de tomate, coloque o bife, tomates, cebola, pimentão e mais um pouco de molho de tomate.
Repita a ordem e leve ao forno por +\- 45minutos.

Bom Apetite!